전체 글31 수제 청귤청(풋귤) 만드는법, 청귤에이드 주황빛 귤이 나오기 전에 나오는 녹색 귤을 풋귤이라 합니다. 그래서 나오는 시기도 길지 않고요~ 청귤은 종자가 다른 귤이기 때문에 풋귤이 맞는 용어입니다. 주향색귤보다 비타민C가 높으나 신맛이 강해 청으로 담아 즐기시면 좋습니다. 청귤청 담그는법 1. 청귤(풋귤)을 베이킹소다로 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 닦아주세요 2. 물기를 제거한 청귤은 꼭지 위아래는 잘라버리고 과육이 보이는 부분부터 얇게 썰어 줍니다. (슬라이서를 이용하시면 일정한 두께로 쉽게 슬라이스 할 수 있어요) 3. 슬라이스 한 청귤과 설탕을 1:1로 혼합한 후 설탕이 충분히 녹을 때까지 고루 섞어 줍니다. (팁! 착즙을 내서 함께 담으면 좀 더 깊은 맛이 납니다.) 4. 뜨거운 물에 소독한 용기에 물기를 제거하고 청귤을 담아 냉장보관 .. 2023. 9. 11. 제주 도민맛집 매콤한 낙지집 [경일식당] 이번엔 제주 도민맛집 하나 소개해 드릴까 합니다. 저도 여러 번 들렀던 곳입니다. 대기가 있는 집이라서 시간을 잘 맞춰 가면 덜 기다릴 수 있습니다. 이집은 사장님 사정상 오전 11시에서 오후 3시까지만 영업을 하십니다. (시간 꼭 확인하세요~) 주말은 쉬어요~ 경일식당 자세한 정보는 상세정보 확인하세요 메뉴는 고민하실 필요없게 한 가지입니다. 몇 인분인지만 말하시면 되어요~ 매콤한 낙지볶음엔 데친 콩나물은 필수죠~~~ 잘 섞어 먹어도 매습니다.~~~ 맛있게 맵습니다. 정갈한 반찬과 매울 때 한입씩 먹고 싶은 계란말이도 같이 주십니다. 스트레스받는 날 매콤한 거 당기잖아요 이 집으로 오세요 다만 저녁장사를 안 하셔서 점심에만 식사가 가능합니다. 2023. 9. 7. 제주 노을명소 이호테우해수욕장 공항근처 제주의 여름노을은 정말 아름답습니다. 굳이 노을명당을 찾아가지 않아도 아름답지만, 바다에서 바라보는 노을은 정말 더욱 아름답죠 공항에서 가깝고 누구나 지나쳐 갈 수 있는 곳 이호테우해수욕장의 노을 보고가세요 이호테우해수욕장 정보는 상세정보 바로가기에서 확인하세요 검은 돌과 바다는 제주만의 풍경인 것 같습니다. 너무 멋지고 새롭지만 노을과 함께하면 더욱 아름다워요 해가 점점 짧아져서 지금은 저녁 7시부터 노을이 지기 시작하니 참고해서 방문해 보세요 말등대 쪽으로 산책하셔도 좋아요 이쪽에서도 멋집풍경을 보실 수 있어요~ 이호테우를 상징하는 말등대와도 사진 한 장 남겨야겠죠 노을이 지며~ 바다엔 고기잡이 배들이 가득합니다. 반짝이는 배들도~ 노을도 아름답네요~~ 누군가 하늘에 물감을 흘려놓은 듯하죠~~~ 2023. 9. 5. 제주 양꼬치 동네맛집 콧수염양꼬치 콧수염 양꼬치 제주 제주시 성신로1길 30 영업시작 17:00 - 23:00 월요일 (정기휴무) 냄새없고 깔끔한 동네 양꼬치 맛집입니다. 바로 옆에 유료 주차장이 있어서 편하게 주차도 할 수 있습니다. (주차가 힘들면 음식점 가는것도 꺼리게 되더라고요) 테이블이 넓고 간격이 있어서 아이들과 함께해도 편하게 식사하기 좋습니다. 가족이 양꼬치를 좋아해서 주기적으로 한 번씩 가게 되는데 며칠 전 다녀온 곳입니다. 양꼬치 맛집으로 추천하고 싶네요~ 요리도 맛있다는 말을 들었는데 (꿔바로우 고기가 너무 얇더라고요~) 꿔바로우는 우리 입엔 별로였어요 다음엔 다른 메뉴들을 시켜볼까 하는데 가지요리가 궁금하네요~ 2023. 8. 31. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음
